Johannes Kittler schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI) erscheinen. Die Bücher von Johannes Kittler, darunter "Investigation of useful traits in breeding of Melissa officinalis L." sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.