Das Goldene Buch vom Honig

22,00 

  • Hardcover : 152 Seiten
  • Verlag: Hädecke Verlag
  • Autor: Bänziger, Erica
  • Illustrationen: 83 Bilder, farbig
  • Auflage: 1. Aufl., erschienen am 03.05.2013
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-7750-0655-9
  • ISBN-13: 978-3-7750-0655-2
  • Größe und/oder Gewicht: 24,0 x 18,5 cm

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Beschreibung

Süßer, köstlicher Honig – ein faszinierendes Naturprodukt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch pflegt, heilt, vitalisiert und harmonisiert. Wertvolle Nebenprodukte seiner Entstehung sind Propolis, Blütenpollen, Gelee Royale und Bienenwachs. Schon der Honigliebhaber Sebastian Kneipp rühmte die wohltuende Wirkung des Honigs auf Gesundheit und Schönheit. Warum das so ist, beweisen die rund 600 Inhaltsstoffe. Einen rasanten Aufschwung erlebte Honig mit dem Aufkommen der Vollwertküche, in der er als gesunder Ersatz für Kristallzucker eingesetzt wird. Heute schätzen viele Menschen das komplex zusammengesetzte und nicht kopierbare Naturprodukt als wichtigen Bestandteil einer genussvollen und gesunden Ernährung. Hinweis: Dies ist die Ausgabe für Deutschland und Österreich.

Die inhaltlich identische Ausgabe für die Schweiz ist beim Schweizer Fona Verlag unter dem Titel „Honig“ mit der ISBN 978-3-03780-495-7 erhältlich.

Über die Autorin

Die gebürtige Appenzellerin, die lange in Berlin und München gelebt hat, wohnt seit neun Jahren im Tessin. Die diplomierte Ernährungsberaterin und Mutter von zwei Söhnen leitet Kochkurse in der ganzen Schweiz und ist als Dozentin an verschiedenen Heilpraktikerschulen tätig. In den vergangenen Jahren hat sie viele erfolgreiche Ratgeber und Themenkochbücher, darunter bisher fünf bei Hädecke, geschrieben.

Das Buch „Das Goldene Buch vom Honig“ von Bänziger, Erica finden Sie im Online-Buchshop Honighäuschen – Fachliteratur zu Bienen, Wespen, Hummeln und Hornissen, aber auch zu Rosen und Orchideen sowie Umweltthemen. Besuchen Sie uns doch im Winter zum Weihnachtsmarkt im Bundesamt für magische Wesen. Für ein Gespräch über Imkerei bei einem Glas Met ist fast immer Zeit und in unserem Online-Weihnachtsshop finden Sie darüberhinaus noch weitere Geschenkideen zur Weihnachtszeit.

Zusätzliche Information

Gewicht0.640 kg
Größe18.5 × 24 cm

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