Bier Rezepte – Kultur – Gesundheit

Dieses Buch bietet einen umfassenden Einblick in die vielfältige Welt des Biers. Es zeichnet den Werdegang dieses Getränks von den ersten Hochkulturen bis zu den aktuellen Modetrends nach, bietet einen Einblick in die Herstellverfahren und geht dem Wahrheitsgehalt mancher Biermythen nach. Dass Bier in Maßen gesundheitsfördernd sein kann, war bereits den Ärzten des Altertums geläufig und ist inzwischen einer breiten Öffentlichkeit bekannt. Was nach gegenwärtigem Forschungsstand aber tatsächlich als gesichert anzusehen ist, wird in diesem Buch anschaulich erklärt. Bier erweist sich dabei als ein medizinisch sehr interessantes Getränk mit einer ganzen Reihe von positiven Effekten für unsere Gesundheit, wobei aber nur der nicht regelmäßige und moderate Genuss – gerne auch in der alkoholfreien Variante – einen therapeutischen Nutzen hat. Wer Bier in größeren Mengen konsumiert, bewirkt leider einen gegenteiligen Effekt. Bier ist zudem eine interessante Zutat in der traditionellen wie modernen Küche und erweitert damit den kulinarischen Horizont, wie die Rezepte in diesem Buch beweisen. Ob als Beigabe zu Suppen, Fleisch- oder Fischgerichten oder in leckeren Desserts – Bier bietet viele interessante und ungewöhnliche Einsatzmöglichkeiten.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Bier: Rezepte – Kultur – Gesundheit“ wurde erarbeitet und verfasst von Christine Hlatky. Das Buch erschien am 30.06.2014 bei Verlagshaus der Ärzte.

Koch- und Rezeptbücher wie „Bier: Rezepte – Kultur – Gesundheit“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Bier: Rezepte – Kultur – Gesundheit“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.