Bizarre Edible Plants

Autoren: Joseph Simcox

49,95 

  • Softcover: 176 Seiten
  • Verlag: Dominus Verlag
  • Autor: Joseph Simcox
  • Auflage: 1. Aufl., erschienen am 14.07.2021
  • ISBN-10: 3-940879-70-3
  • ISBN-13: 978-3-940879-70-7
  • Größe und/oder Gewicht: 24,0 x 17,0 cm
Artikelnummer: 9783940879707 Kategorie: Schlagwörter: , , ,
Mit Imkerkollegen gegen die umweltschädliche Agrarpolitik der FDP (Foto: Klaus Maresch)
Mit Imkerkollegen gegen die umweltschädliche Agrarpolitik der FDP (Foto: Klaus Maresch)

HONIGHÄUSCHEN (BONN) – Joseph Simcox, the “Botanical Explorer,” and his team have been traveling the world for years in search of edible wild plants. On more than 500 expeditions, he has explored more than 140 countries, tracking down, documenting, and eating these plants in person. Because of his efforts, hundreds of species of previously little-known plants are now cultivated and/or harvested in botanical gardens, nurseries, farms, and gardens worldwide. In this richly illustrated book “BIZARRE EDIBLE PLANTS – unknown delicacies,” Simcox publishes for the first time a fragment of his extraordinary findings. The original text was first published by Straight Books in Japanese. In this new English edition, Simcox introduces 72 stunning and little-known plants from around the world. He describes the location where he discovered each species, explains which part of the plant is edible (fruits, leaves, tubers), how it should be prepared, defines the flavor, and includes salient notes of interest about each of them. Simcox’s book opens a window to a world of enormous delight, one that hints at a completely different path for the future of mankind: Diversity. Feast and be glad! – Joseph Simcox, der „Botanische Entdecker“, und sein Team bereisen seit Jahren die Welt auf der Suche nach essbaren Wildpflanzen. Auf mehr als 500 Expeditionen hat er über 140 Länder erkundet, diese Pflanzen aufgespürt, dokumentiert und persönlich gegessen. Aufgrund seiner Bemühungen werden heute Hunderte von Arten bisher wenig bekannter Pflanzen in botanischen Gärten, Baumschulen, Bauernhöfen und Gärten weltweit kultiviert und / oder geerntet. In diesem reich bebilderten Buch „BIZARRE EDIBLE PLANTS – unknown delicacies“ (zu deutsch: „BIZARRE ESSBARE PFLANZEN – unbekannte Delikatessen“) veröffentlicht Simcox erstmals ein Fragment seiner außergewöhnlichen Erkenntnisse. Der Originaltext wurde zunächst von Straight Books auf Japanisch veröffentlicht. In dieser englischsprachigen Ausgabe stellt Simcox 72 atemberaubende und wenig bekannte Pflanzen aus der ganzen Welt vor. Er beschreibt den Ort, an dem er jede Art entdeckt hat, erklärt, welcher Teil der Pflanze essbar ist (Früchte, Blätter, Knollen), wie sie zubereitet werden sollte, definiert den Geschmack und gibt wichtige Anmerkungen zu jeder einzelnen. Simcox‘ Buch öffnet ein Fenster zu einer Welt von enormer Freude, die für die Zukunft der Menschheit auf einen völlig anderen Weg hinweist: Vielfalt. Schlemmen und froh sein!

 

Über “Bizarre Edible Plants”

Das vorliegende Sachbuch zu Themen aus Umwelt und Natur “Bizarre Edible Plants” wurde erarbeitet und verfasst von Joseph Simcox. Dieses Sachbuch erschien am 14.07.2021 und wurde herausgegeben von Dominus Verlag.

Bücher wie “Bizarre Edible Plants” sind im Onlineshop des Honighäuschens bestellbar. Online bestellte Fachbücher zur Imkerei und zu anderen Themen der Umwelt und des Artenschutzes sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Thema Bienensterben, Rückgang von Insekten und allgemeines Artensterben ist in aller Munde und das Honighäuschen als frühere Bioland Imkerei hat sich von Anfang an daran beteiligt. Mehr als 35 Jahre Imkereierfahrung nahmen ihren Anfang 1982 mit den ersten eigenen Bienen.

Wann haben Sie zuletzt einen Schwalbenschwanz in Ihrem Garten gesehen? (Foto: Klaus Maresch)
Wann haben Sie zuletzt einen Schwalbenschwanz in Ihrem Garten gesehen? (Foto: Klaus Maresch)

Der zehnjährige Junge, der 1977 einem Hamburger Imker über die Schulter schaute; der Fünfzehnjährige, der mit der Imkerei in Zeiten begann, in denen es noch keine Varroamilbe gab; der achtzehnjährige Fahrschüler, der lernte, dass man die Windschutzsscheibe seines Autos nach einer längeren Fahrt von Insekten säubern muß; der zwanzigjährige Student, der für seine Bienen einen Platz in Bonn suchte; der dreißigjährige Berufsimker, der seinen Bienen quasi eine Gutenachtgeschichte erzählte und sich den Kopf zerbrach, wie man die Umwelt mit ihren Bienen, Wespen, Schmetterlingen und andere blütenbesuchenden Insekten vor den Machenschaften der Agrargiftindustrie und der Gleichgültigkeit agrarindustriehöriger Politiker schützt; der Imker, der nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt Bonn die Öffentlichkeit suchte, um bei Führungen an den Bienen auf dem Dach der Bundeskunsthalle zu erleben, dass Kinder (und deren Helikoptermuttis!) Angst vor Schmetterlingen hatten, bis hin zum Begleiter von Forschungsprojekten zu den Riesenhonigbienen Nepals oder den Killerbienen Afrikas, stellt fest, dass etwas sehr im Argen liegt in unserem Umgang mit der Umwelt.

Es sollte jedem bewußt sein, dass die Haltung “Natur ja, aber bitte woanders!” nicht in Ordnung ist.

Die wunderschöne Welt der Natur

An unserem Bienenstand auf dem Dachgarten der Bundeskunsthalle in Bonn haben wir auch über Themen wie in "Bizarre Edible Plants" informiert. (Foto: Klaus Maresch). (Foto: Klaus Maresch)
An unserem Bienenstand auf dem Dachgarten der Bundeskunsthalle in Bonn haben wir auch über Themen wie in “Bizarre Edible Plants” informiert. (Foto: Klaus Maresch). (Foto: Klaus Maresch)
Jeder Griff zum Unkrautvernichtungsmittel, um den Rasen “schön ordentlich” zu halten, bevor “die Nachbarn was sagen”; jeder überflüssige Einsatz zur Bekämpfung eines Wespennestes – ja, auch damit habe ich zu tun und berate gern, wenn ein Hornissennest in einem Kindergarten oder ein Wespennest in Bonn den Haus- und Gartenbesitzer vor Fragen stellt, sollte begleitet sein von der Frage, ob das wirklich sein muß.

In unserem Online-Buchshop finden Sie viele Bücher wie “Bizarre Edible Plants”, die Ihnen die fantastische Welt der Bienen, Wespen, Ameisen, Hornissen und Schmetterlinge sowie anderer Insekten näherbringen.

Aber nach wie vor stehe ich Ihnen auch gern zu einem Gespräch oder zu einer Beratung im Umgang mit Bienen, Wespen, Hornisse, Wildbienen und Hummeln zur Verfügung, wenn Sie Fragen haben. Besuchen Sie uns in Bonn im Bundesamt für magische Wesen.

Und natürlich gibt es auch weiterhin Honig, Bienenwachskerzen und Met bei uns und zwar das ganze Jahr – nicht nur zu Weihnachten.

Gewicht 580 g
Größe 24 × 17 cm

Marke

Dominus Verlag

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