Das Jahr auf Highclere Castle Gärtnern, ernten, kochen im echten Downton Abbey

Das echte Downton Abbey – ein Blick hinter die Kulissen Willkommen auf Highclere Castle! Lady Fiona öffnet die Tore ihres Landgutes und gewährt einen exklusiven Einblick in die Parks, Gärten und Ländereien des englischen Herrenhauses, das als Drehort der Serie Downton Abbey zu einem der bekanntesten Orte der Welt wurde. Sie erkunden mit ihr die versteckten Winkel des Anwesens, die prachtvollen Gärten und üppige Wildblumenwiesen. Das Jahr auf Highclere Castle ist zugleich Gartenbuch als auch Kochbuch, denn neben Geschichten und Anekdoten verrät Lady Fiona auch köstliche Rezepte für jede Jahreszeit, die aus den lokalen Produkten gezaubert werden können. Holen Sie sich mit Das Jahr auf Highclere Castle einen Hauch von britischem Landhaus-Feeling nach Hause. Die Jahreszeiten in den Gärten von Highclere Downton Abbey gehört mit über 400 Millionen Zuschauern zu den erfolgreichsten TV-Serien weltweit. Pünktlich zum Start des neuen Downton-Abbey-Kinofilms können Sie mit Das Jahr auf Highclere Castle neue Inspirationen aus dem englischen Landleben für Ihr eigenes Zuhause sammeln und das Gartenjahr ganz nach dem Vorbild Highcleres gestalten. Erfahren Sie, was in den verschiedenen Jahreszeiten in den Gärten zu tun ist, welche Pflege verschiedene Pflanzen benötigen oder wann Gemüse- und Obstsorten Saison haben. Neben Einblicken in die Bewirtschaftung des Landguts erhalten Sie von Lady Fiona auch nützliche Gartentipps und Infos zur Selbstversorgung und Haltung von Nutztieren. Schmackhafte Rezepte für das ganze Jahr Neben Gartenwissen lüftet Lady Fiona auch die Küchengeheimnisse Highclere Castles. Die über 100 saisonalen Rezepte im Buch sind inspiriert von lokalen Produkten, die auch selbst im Schloss angebaut und produziert werden. Für jede Jahreszeit hat Lady Fiona die passenden Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Gebäck, Snacks und Getränke parat. Auch Ideen zur Haltbarmachung, zum Einlegen und Einkochen von Obst und Gemüse, sowie Rezepte für herzhafte Chutneys und süße Marmeladen finden Sie im Buch. Außerdem gibt Lady Fiona Tipps für legere Cocktailabende, festliche Dinner und gemütliche Picknicks – alles very british und ganz im Stil von Downton Abbey! Zu Gast auf Highclere Castle! Freuen Sie sich auf authentische englische Küche: Frühling: Selleriesuppe mit Ziegenkäse-Croutons, Gartenkräuter-Fritatta, gebratene Forelle mit Erbsen und Saubohnen, Rhabarber Crumble Sommer: Roastbeef-Salat mit hausgemachtem Meerrettich, kalte Gurken-Minze-Suppe, langsam gebratenes Lamm mit Anchovis, Knoblauch und Kräutern, Hausgemachte Limonade Herbst: Gebackene Feigen mit Ziegenkäse und Prosciutto, Quiche mit Pilzen und Gruyère, Hähnchen mit Estragon, Brombeer Upside-Down-Cake, Hagebutten-Sirup, Schlehen-Gin Winter: Pastinaken-Apfel-Suppe, Salat mit Wintergemüse und Honigdressing, Fasan mit geräuchertem Speck, Wildpastete, Highcleres Zitronenkuchen Das Jahr auf Highclere Castle enthält über 300 Farbfotos und steckt voller kulinarischer Köstlichkeiten, Geschichten über die Schätze auf dem Anwesen, ungelüftete Geheimnisse des Hausarchivs und vielem mehr. Holen Sie sich ganz stilecht einen Hauch von englischem Landadel in die heimischen vier Wände. Ein Buch für alle, die das traditionelle englische Landleben lieben und das ideale Geschenk für alle Fans von Downton Abbey!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Jahr auf Highclere Castle Gärtnern, ernten, kochen im echten Downton Abbey“ wurde erarbeitet und verfasst von Fiona Countess of Carnarvon. Das Buch erschien am 20.10.2021 bei Knesebeck.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Jahr auf Highclere Castle Gärtnern, ernten, kochen im echten Downton Abbey“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Das Jahr auf Highclere Castle Gärtnern, ernten, kochen im echten Downton Abbey“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.