Gaumenwalzer Das Straußenkochbuch

Mit Straußenfleisch können alle kulinarischen Tänze getanzt werden, natürlich auch Walzer. Straußenfleisch bedeutet fast ausschließlich Edelteile und Innereien. Es lässt sich äußerst vielfältig interpretieren und ist darüber hinaus sehr gesund, hat es doch noch günstigere Werte als übliches Geflügelfleisch. Als vor 12, 15 Jahren die Rinderwahnkrise eine Suche nach einer gesichert gesunden Alternative stattfand, wurde man rasch beim afrikanischen Strauß fündig. Mittlerweile gibt es allein der Steiermark rund ein Dutzend Züchter, die das gar nicht mehr so exotische Fleisch, Eier, Würste, Schinken, Leberaufstriche u. a. m. vermarkten. Fleisch und natürlich die imponierenden Eier sind eine vielseitige, gesunde und geschmackvolle Basis für unterschiedlichste Gerichte: Straußenfilet mit Käsepolenta Gegrilltes Straußensteak mit Paprika-Dip und Salsa-verde Straußenzopf mit Schafskäse überbacken Glasnudelsalat mit Strauss und Birnen Gefülltes Straußenmedaillon im Lauchmantel Gegrillte Filetstreifen mit Spargel und roten Rüben Eintopf vom Strauss Straußenherz in Wurzelgemüse-Rahm-Soße Straußenleberparfait Straußeneierspeise mit Spargel Großfamilien-Straußenomelette Tanzen Sie den Gaumenwalzer, dieses Kochbuch bietet genügend Anleitungen und Hintergründe dazu.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Gaumenwalzer Das Straußenkochbuch“ wurde erarbeitet und verfasst von Taliman E Sluga. Das Buch erschien am 13.05.2008 bei Leykam.

Koch- und Rezeptbücher wie „Gaumenwalzer Das Straußenkochbuch“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Gaumenwalzer Das Straußenkochbuch“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.