Glutenfrei Brot und Kuchen backen – endlich verständlich Grundlagen, Techniken und Rezepte

Those who suffer from coeliac disease, gluten sensitivity or a wheat allergy need a suitable reference book detailing both theory and practice. In the comprehensive basic principles section, you’ll get an impression of grains and their problematic active ingredients for those who are affected. Recipes for 50 fragrant bread, cake and biscuit creations await you – from gluten-free land bread to buckwheat rolls and fruit flans, all fresh from the oven tray.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Glutenfrei Brot und Kuchen backen – endlich verständlich Grundlagen, Techniken und Rezepte“ wurde erarbeitet und verfasst von Martin Pöt Stoldt. Das Buch erschien am 19.04.2018 bei Verlag Eugen Ulmer.

Koch- und Rezeptbücher wie „Glutenfrei Brot und Kuchen backen – endlich verständlich Grundlagen, Techniken und Rezepte“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Glutenfrei Brot und Kuchen backen – endlich verständlich Grundlagen, Techniken und Rezepte“, ein Ratgeber mit interessanten Backrezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.