Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche

Autoren: Alain Ducasse

39,90 

  • Hardcover: 1080 Seiten
  • Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
  • Autor(en): Alain Ducasse
  • Illustrationen: Durchgehend farbige Abb. mit CD-ROM
  • Auflage: 1. Auflage, erschienen am 19.05.2008
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-98541-001-1
  • ISBN-13: 978-3-98541-001-9
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Allgemein Jahren
  • Größe: 24 x 19 cm
  • Gewicht: 2680 Gramm

Die mediterrane Küche auf höchstem Niveau genießen Zehn renommierte Experten haben die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankreich, Spanien, Italien, Algerien und Marokko zusammengestellt. Sie präsentieren mehr als 450 sowohl traditionelle als auch zeitgemäße Rezepte. Alle Rezepte wurden von dem Koch-Team aus Alain Ducasses berühmtem Gourmet-Restaurant Louis XV. in Monaco kreiert. Jeder Koch hat seinen eigenen Stil und seine ganze Erfahrung eingebracht. Es ist ihnen gelungen, die Haute Cuisine einfach und für jeden zugänglich zu machen. Ein Meilenstein der mediterranen Küche. Das Glossar, die Saisontabelle und das Indexverzeichnis ermöglichen eine einfache Handhabung. Der dritte Band der Reihe Grand Livre de Cuisine ist eine wahre Freude für alle Liebhaber*innen der anspruchsvollen mediterranen Küche. Rezepte der mediterranen Küche zu: • Fisch • Krustentiere und Muscheln • Kalb, Rind und Schwein • Lamm und Zicklein • Geflügel • Eier und Joghurt • Nudeln • Getreide, Kartoffeln und Nüsse • Hülsenfrüchte und Pilze • Gemüse • Oliven, Salat, Weinblätter • Früchte • Desserts Alain Ducasse präsentiert Ihnen die mediterrane Küche auf höchstem Niveau. Über 450 Rezepte zeigen die Vielfalt der mediterranen Haute Cuisine.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche “ wurde erarbeitet und verfasst von Alain Ducasse. Das Buch erschien am 19.05.2008 bei DK Verlag Dorling Kindersley.

Koch- und Rezeptbücher wie „Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Grand Livre de Cuisine. Die mediterrane Küche „, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)
Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.

 

Gewicht 2680 g
Größe 24 × 19 cm

Marke

DK Verlag Dorling Kindersley

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