- Hardcover: 224 Seiten
- Verlag: Heel
- Autor(en): Ana Hansel
- Illustrationen: zahlreiche Farbfotos
- Auflage: 1. Auflage, erschienen am 28.04.2023
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3-96664-585-8
- ISBN-13: 978-3-96664-585-0
- Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
- Größe: 25,4 x 20,3 cm
- Gewicht: Gramm
Histamin-Intoleranz HistaFit
Autoren: Ana Hansel Melina Neumann29,95 €
Das umfangreichste Histaminintoleranz Kochbuch: 224 Seiten, robustes Hardcover, hochwertiges Papier – 1,1 kg schwer! Dazu die wunderbaren Rezeptfotos, die Lust auf das Kochen wecken. Diagnose „Histaminintoleranz“ – und nun? Doch halt! Schon der Weg zu einer Diagnose kann beschwerlich sein und Betroffene haben oft einen langen Leidensweg hinter sich. Ist die Diagnose dann endlich gesichert, stellen sich zahleiche weitere Fragen: Was genau passiert eigentlich im Körper, welche Auswirkungen hat die Intoleranz auf mein Leben und wie gehe ich nun damit um? Die beiden Gründerinnen Ana Hansel und Melina Neumann von HistaFit – bekannt aus „Die Höhle der Löwen“- beantworten diese und zahlreiche weitere Fragen, geben tolle Hilfestellungen und Checklisten für den Alltag – und die saisonal gegliederten Rezepte sind nicht nur histaminarm, sondern einfach superlecker! Dieses Kochbuch zeigt, das histaminarme Ernährung nicht Verzicht bedeuten muss, sondern ganz im Gegenteil – neuen Genuss am Essen. Außerdem berücksichtigen viele Rezepte weitere Unverträglichkeiten wie Gluten- oder Lactoseunverträglichkeit. Histaminarme Ernährung kann zudem mögliche Entzündungs-Trigger minimieren und wird daher immer häufiger bei vielen Krankheiten, wie Migräne, Arthrose, Rheuma, Firbromyalgie, Akne usw. empfohlen. Die Gerichte sind einfach, aber wunderbar kreativ, man bekommt Lust, alles sofort auszuprobieren: Ob Ingwer-Karotten-Suppe oder Kürbis-Hirse-Bratlinge, ob gebackenes Quittenhähnchen oder Sellerieschnitzel mit Kartoffelklößen und Rotkohl – Sagen Sie Ihrer Histaminintoleranz den Kampf an! Der umfangreiche Einführungs- und Ratgeber-Teil enthält so viel Zusatzwissen: Diagnose HIT – Trigger entfernen, Ursachen finden und aktiv angehen. Ratgeber Einkauf – Übersichten und histaminarme Must-haves. SOS Checkliste – schnelle Hilfe bei Symptomen! Das ultimative (Geschenk-)Buch für Alle mit Histaminintoleranz – verschenken Sie neue Lebensqualität und ein gesundes und genussvolles Leben mit Freude am Kochen und Essen! Ana Hansel und Melina Neumann sind GründerInnen des Jahres 2022 in der Kategorie „Female Empowerment“. Das Buch ist von der internationalen Jury der Gourmand Awards gleich in zwei Kategorien als bestes Buch ausgezeichnet worden! 2. Platz in der Kategorie Seasonal Books/ 4. Platz in der Kategorie Diet Books.
Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken
Das Buch „Histamin-Intoleranz (HistaFit) Kochbuch & Ratgeber – Beschwerdefrei genießen mit histaminarmen Rezepten. Über 80 histaminarme Rezepte“ wurde erarbeitet und verfasst von Ana Hansel. Das Buch erschien am 28.04.2023 bei Heel.
Koch- und Rezeptbücher wie „Histamin-Intoleranz (HistaFit) Kochbuch & Ratgeber – Beschwerdefrei genießen mit histaminarmen Rezepten. Über 80 histaminarme Rezepte“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.
Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?
Wenn dem so ist, wird Ihnen „Histamin-Intoleranz (HistaFit) Kochbuch & Ratgeber – Beschwerdefrei genießen mit histaminarmen Rezepten. Über 80 histaminarme Rezepte“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.
Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.
Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.
In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.
Größe | 25,4 × 20,3 cm |
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