schöner kochen – Desserts Die Kunst der perfekten Zubereitung, Rezepte und Tipps für zauberhafte Desserts

Autoren:

29,95 

  • Hardcover : 192 Seiten
  • Verlag: Becker Joest Volk Verlag
  • Autor: Rafael Pranschke
  • Auflage: 2. Auflage 2013, erschienen am 11.04.2011
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-938100-68-0
  • ISBN-13: 978-3-938100-68-4
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Hobbyköche, Profiköche, Catering, Kochschule; Fachpublikum/Wissenschaftler Jahren
  • Größe: 24,5 x 24,5 cm
  • Gewicht: 1166 Gramm

Nicht vorrätig

ISBN: 9783938100684 Artikelnummer: 9783938100684 Kategorien: , , Schlagwörter: , , ,

Ob lockere Mousses, verführerische Parfaits und Sorbets, liebevoll dekorierte Cupcakes, klassische Mehlspeisen oder Puddingvariationen: Rafael Pranschke lädt Sie ein, mit Aromen, Texturen und Architekturen zu spielen und dabei immer neue Geschmackserlebnisse zu komponieren. Auf 200 Seiten zeigt Ihnen der erfolgreiche Foodstylist und Koch alle Facetten seiner süßen Koch- und Dekokunst: Er erklärt, wie Sie aus Grundrezepten, durch Abwandlungen und unterschiedliche Anrichteweisen Spitzendesserts kreieren, und verrät seine Berufsgeheimnisse, die auch Sie zum Dessertkünstler erheben. Das Sahnehäubchen: mehr als 30 kreative Deko-Ideen aus Zucker, Früchten und Schokolade mit viel Aha-Effekt, die wirklich auch zuhause gelingen. Hubertus Schüler hat die süßen Kompositionen wieder eindrucksvoll in Szene gesetzt. Praktische Step-by-Step-Fotos zeigen die Tricks, mit denen Rafael Pranschke seine Gäste verblüfft.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „schöner kochen – Desserts Die Kunst der perfekten Zubereitung, Rezepte und Tipps für zauberhafte Desserts“ wurde erarbeitet und verfasst von Rafael Pranschke. Das Buch erschien am 11.04.2011 bei Becker Joest Volk Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „schöner kochen – Desserts Die Kunst der perfekten Zubereitung, Rezepte und Tipps für zauberhafte Desserts“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „schöner kochen – Desserts Die Kunst der perfekten Zubereitung, Rezepte und Tipps für zauberhafte Desserts“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)
Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.

 

Gewicht 1166 g
Größe 24,5 × 24,5 cm

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Becker Joest Volk Verlag

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