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× Lecker-Land ist abgebrannt: Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur | Manfred Kriener Lecker-Land ist abgebrannt: Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur 20,00 €
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× Blick von außen auf den Einflug des Hornissennestes im Rollokasten (Foto: Honighäuschen) Umsiedlung Hornissennest 250,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Die Gletscher schmelzen - und bringen auf der ganzen Welt archäologisch interessante Objekte zum Vorschein, die während Jahrzehnten, Jahrhunderten oder Jahrtausenden im Eis lagerten. Denn schon seit der Urgeschichte hinterlassen Menschen Spuren im Hochgebirge. Der kulturhistorische Wert solcher «Eisfunde» ist bedeutsam. Sie erzählen Geschichten aus der Vergangenheit und tragen bei zur Klärung von Forschungsfragen. Weshalb waren Menschen in den Alpen und auf Gletschern unterwegs? Mit welcher Ausrüstung? Was wissen wir über ihren Alltag, ihr Wirtschaften, ihr Zusammenleben? Ein internationales Team von Archäologinnen, Historikern, Geographen und Experten aus weiteren Disziplinen beleuchten diese und weitere Fragen aus unterschiedlichen Blickwinkeln. Die zurückgehenden Gletscher sind eine große Herausforderung für das junge Fachgebiet der Gletscherarchäologie. Denn organisches Material zerfällt schnell, wenn es mit Luft in Kontakt kommt. Gletscherarchäologie 28,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Der „Atlas für Himmelsbeobachter“ ist eine Legende unter Hobby-Astronomen und seit über 25 Jahren die Top-Empfehlung. Jetzt erscheint das Standardwerk in einer vollständig neu bearbeiteten Ausgabe: in größerem Format, mit neuen, farbigen Sternkarten, mit topaktuellen Daten der Raumsonde Gaia und einmaligen Vergleichsbildern der Himmelsobjekte. So lassen sich Sternhaufen, Gasnebel und Galaxien noch sicherer finden. Insgesamt stellt der Atlas 500 der schönsten Deep-Sky-Objekte vor, die mit Fernglas und Fernrohr beobachtet werden können. Das garantiert Einsteigern schnelle Orientierung und bietet Hobby-Astronomen viele spannende Stunden unter dem Nachthimmel. Atlas für Himmelsbeobachter 25,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - »Ist es ihr erstes Kind?« – Die ehrliche Antwort der Erstlingsmama auf diese Frage ist der Anfang vom Ende. Es ist völlig egal, wie viel Lebenserfahrung man gesammelt hat oder wie alt man ist: Als Erstgebärende wird man von der Gesellschaft in eine Schublade gestopft, auf der »ahnungslose Vollidiotin« steht. Man wird ab Beginn der Schwangerschaft als »nix wissende Erstmama« eingestuft und behandelt, als könne man sich nicht mal selbst den Hintern abwischen, geschweige denn sich um ein Kind kümmern. Plötzlich hat jeder, von der Nachbarin bis zur entfernten Cousine – Eltern, Schwiegereltern und Freunde sowieso –, wichtige Tipps und Ratschläge, die man gefälligst dankend anzunehmen und selbstverständlich auch penibel umzusetzen hat. Wehe die unerfahrene, ahnungslose und nix wissende Erstmama wagt es, sich über die wohlmeinenden Hinweise hinwegzusetzen und – Gott bewahre! – auf den eigenen gesunden Menschenverstand oder gar ihre Intuition zu hören. Entsetzlich! Wie kann sie nur! Diese undankbare, unbelehrbare, hoffnungslos unverschämte … Das ist zweifellos eine harte Belastungsprobe für Freundschaften und Familien, aber hier muss man Prioritäten setzen: Das eigene Wohlbefinden sollte aus tausenderlei Gründen über die gesellschaftliche Erwartungshaltung gestellt werden, das Wohl des Kindes sowieso. Wenn man nur blödsinnige Ratschläge erhält, kann man einfach keine Rücksicht auf die Befindlichkeiten der Ratgebenden nehmen und von Arztbesuchen absehen, nur um niemanden zu kränken. Wenn man als Mutter das Gefühl hat, dass es dem Kind schlecht geht, dann geht man zum Arzt und verlässt sich nicht darauf, dass es ganz normal sei, wenn das Baby ununterbrochen schreit und weint. Dumm nur, wenn man dann beim Arzt, in der Notaufnahme oder in der Kinderklinik erneut erklären muss, dass es das erste Kind ist, und man auch hier sofort wie ein Idiot behandelt wird. – Als ob Erstgeborene niemals etwas ernst zu nehmendes haben könnten. Hier sind Selbstbewusstsein und Durchhaltevermögen gefragt. Das ist dann auch schon mal ein gutes Training für die Pubertät, von der mir all die Schlaumeier sagen, dass das eigene Kind dann noch viel schlimmer wird, als all die jetzt nervenden Besserwisser zusammen. Nix wissende Erstmama 11,95 €
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× Istanbul Istanbul - Konstantinopel - Byzanz 18,00 €
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× 97 Rezepte – 51 Menschen – 1 Zuhause[ Frankfurt is(s)t bunt: Das sieht man nicht nur in der Stadt und an den Frankfurter*innen selbst, sondern auch an dem, was auf den Teller kommt. Dieses Kochbuch gibt Einblicke in die internationale Küche Frankfurts und erzählt gleichzeitig die Geschichten all der Menschen, die hier ihr Zuhause gefunden haben. Auf 220 bunten Seiten teilen 51 Menschen leckere und traditionsreiche Wohlfühl- und Familienrezepte aus 40 Ländern. Authentisch und oft erstmalig auf Deutsch übersetzt, darunter auch vegetarische und vegane Optionen. Lernt die Menschen hinter den Rezepten kennen, mit ihren ... persönlichen Geschichten zu Frankfurt und zum Ankommen Einkaufstipps auf einer Frankfurter Entdeckungskarte Musikempfehlungen in einer bunt gesammelten Spotify-Playlist Kommt mit uns mit auf eine kulinarische Weltreise – von Amerika, über Europa und Afrika, bis Vorderasien und Asien. Ein ehrenamtliches und gemeinnütziges Projekt von Über den Tellerrand Frankfurt e.V. mit Unterstützung von Foodstylistin Sabrina Sue Daniels, Fotograf Uli Schlittgen und Art Director Lothar Strobel. "Frankfurt is(s)t bunt" ist erhältlich im Online-Buchshop Honighäuschen. Frankfurt is(s)t bunt 97 Rezepte von Menschen aus der ganzen Welt, die in Frankfurt ein Zuhause fanden 25,00 €
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× Graue Bienen | Andrej Kurkow Graue Bienen 15,00 €
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× Sandor Der geheime Schwarm: Neues Abenteuer der sprechenden Fledermaus ab 8 Jahren | Kinderkrimi über Umwelt und Tierschutz. Ausgezeichneter Beitrag zur UN Dekade Biologische Vielfalt | Dorothea Flechsig Sandor Der geheime Schwarm: Neues Abenteuer der sprechenden Fledermaus ab 8 Jahren | Kinderkrimi über Umwelt und Tierschutz. Ausgezeichneter Beitrag zur UN Dekade Biologische Vielfalt 5,95 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Die Entdeckung der Gemeinsamkeit Dieses bemerkenswerte Buch, das die Evolution und die Archäologie des menschlichen Sozialverhaltens zusammenführt, spannt den Bogen von den sozialen Gruppen der Steinzeit bis zu den modernen digitalen Netzwerken – und zeigt, dass wir heute in sozialen Welten leben, die sich tief in unserer evolutionären Vergangenheit entwickelt haben. Sie werden in diesem Jahr kein wichtigeres Buch lesen. Es könnte uns ein bisschen weiser in unserer Selbsteinschätzung machen. Minerva Ein wunderbares Kompendium von Geschichte, Theorien und faszinierenden Experimenten, das Sie durchweg fesseln wird. BBC Focus In einem Stil geschrieben, der in so bewundernswerter Weise wissenschaftliches Fachvokabular und Soziologenjargon vermeidet, dass man nicht mehr als ein normales menschliches Gehirn braucht, um es zu lesen und zu verstehen … eine sehr wertvolle Zusammenfassung unseres gegenwärtigen Wissens über die Evolution des Menschen und den möglichen Ursprung und die Entwicklung [solcher] menschlicher Eigenschaften und Fähigkeiten … Evolution, Denken, Kultur ist wie der Urknall: wahrscheinlich noch nicht die ganze Antwort, aber zweifellos schon die Erklärung einer großen Zahl beobachtbarer Phänomene, und für die Debatte und Weiterentwicklung unserer Vorstellungen über die Ursprünge und die Evolution der menschlichen Kognition wird es auf Jahrzehnte hinaus als führendes Modell dienen. Society of Antiquaries Newsletter Ein dramatischer Schlag gegen den “Steine und Knochen”-Ansatz der Archäologie. New Scientist Zugleich ein Triumph der Zusammenarbeit und eine packende Detektivgeschichte. New Statesman _____ Wann und wie entwickelte sich das Gehirn unserer frühen Vorfahren zu einem menschlichen Gehirn? Wann und wie entstand in der Evolution unsere Fähigkeit, zu sprechen und Kunstwerke zu schaffen, zu musizieren und zu tanzen? Die Größe der sozialen Gruppen, in denen Menschen heute leben – Angehörige, Freunde, Bekannte –, beträgt ungefähr 150 Personen. Diese „Dunbar-Zahl“ liegt etwa dreifach höher als bei Menschenaffen und unseren ältesten Vorfahren. Wie die Autoren dieses bahnbrechenden Buches darlegen, waren die frühen Menschen im Kampf ums Überleben gezwungen, sich zu immer größeren Gruppen zusammenzuschließen und zwischenmenschliche Beziehungen über weite Distanzen aufrechtzuerhalten. Sie mussten „im Großen denken“, und dies wiederum trieb sowohl das Wachstum des menschlichen Gehirns als auch die Entstehung des menschlichen Geistes voran. Aus dem gegenseitigen Kraulen der Menschenaffen erwuchs die für Menschen kennzeichnende sprachliche Zuwendung. Musik und Tanz verstärkten die Bindungen zwischen ihnen. Und die Beherrschung des Feuers verlängerte den Tag für zwischenmenschliche Aktivitäten. Heute beherrschen soziale Netzwerke die Welt. Doch erstaunlicherweise entspricht die Zahl unserer Facebook- oder Twitter-Kontakte im Mittel der Dunbar-Zahl. Offenbar leben wir immer noch in einer sozialen Welt, die ihre Wurzeln tief in unserer Evolutionsvergangenheit hat – am Lagerfeuer, auf der Jagd und in den Graslandschaften Afrikas. Evolution, Denken, Kultur 39,99 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Hormones and Pharmaceuticals Generated by Concentrated Animal Feeding Operations: Transport in Water and Soil examines how hormones, antibiotics and pharmaceuticals generated from concentrated animal feeding operations (CAFOs) of cattle, poultry, swine and aquaculture are transported in water and soil. Little is known of the environmental fate of the tons of physiologically active steroid hormones released each year. In their own regard, in the last 20 years considerable attention has been given to a wide variety of natural and anthropomorphic agents known as endocrine disrupting compounds (EDCs). Until the contribution of steroid hormones to the environment are better defined, it will be difficult to quantify the exact impact of EDCs. While some advances in the understanding of the fate of these compounds in water has been made, little is known about the processes that govern their transport in soil or how they eventually reach groundwater. As this book discusses extensively, it is somewhat of a mystery how steroids, with their lipophilic nature, strong binding to humic acids and extensive metabolism by soil bacteria, can be transported through even a few centimeters of soil, let alone 20 to 40 meters to the groundwater. With respect to antibiotics, the emphasis is on their fate and transport in the environment and on the emergence of antibiotic resistant bacteria. Impacts on soil ecology, including the impact of antibiotics on the metabolism of other active agents, is also discussed. Similarly, the acaricides and insecticides used in animal husbandry are widely used and their environmental pathways have been studied and have significant impacts on soil and dung ecology. Active compounds with potential environmental impacts, such as growth promoters generated from CAFOs, are described. However, because little is known of their environmental fate, emphasis is placed on defining the gaps in our knowledge and defining their possible effects. Hormones and Pharmaceuticals Generated by Concentrated Animal Feeding Operations 139,09 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Zufälle können weitreichende Folgen haben – auch in der Wissenschaft. Oft verfälschen sie Forschungsergebnisse Die Launen des Zufalls 29,95 €
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