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× Honighäuschen (Bonn) - Insekten essen - wieso das denn? Die Antwort lautet: Weil sie eine proteinreiche Nahrung sind, deren Produktion obendrein umwelt- und klimafreundlich ist und weil es die halbe Welt macht. In der EU sind Lebensmittel mit Insekten mittlerweile zugelassen, der Landeanflug auf die Regale der Supermärkte hat begonnen. Das Buch des Ernährungswissenschaftlers Florian J. Schweigert über ein Nahrungsmittel der Zukunft steckt voller Wissen über historische und exotische Essgewohnheiten, über die Herstellung von Honig, über das Leben der Insekten und ihre Verwendung in der Heilkunde. Und am Schluss gibt es sogar einige bewährte Rezepte - mit Insekten. Insekten essen: Gebrauchsanweisung für ein Nahrungsmittel der Zukunft 12,95 €
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× Nach dem großen Bilderschatz der Lala Aufsberg wurde nun ein weiteres historisches Allgäuer Fotoarchiv 'geplündert': Der Fotograf Rudolf Schnellbach hat Tausende von Negativen seines Vaters Leo Schnellbach ausgewertet. Drei Museen stellen dieses Jahr Bilder von ihm aus – in der EDITION ALLGÄU erschien ein großer Begleit-Bildband. Leo Schnellbach kam als junger Mann von Unterfranken ins Allgäu – die Liebe zu unseren Allgäuer Bergen gab dafür den Ausschlag. Diese Leidenschaft und sein Können als Fotograf kombinierte Leo Schnellbach perfekt miteinander. Sowohl die Menschen im Tal Leo Schnellbach: Allgäuer Bergsommer 24,80 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Das Arbeitsheft ist vorgesehen zum Einsatz in der Grundschule im 1.-4. Schuljahr. Die Arbeitsblätter sind optimales Freiarbeitsmaterial und eignen sich für eine Projektarbeit rund um die Kartoffel. Die Kopiervorlagen sind vom Anforderungsniveau gestaffelt (kein Leseanteil (ab Klasse 1), wenig Leseanteil (ab Klasse 2), anspruchsvollere Texte & Aufgaben für die Klassen 3-4) und mit Lösungen - auch zur Selbstkontrolle - ausgestattet. Auf jedem Spaziergang sehen die Kinder Blumen und Tiere, die sie aber nicht zuordnen können. Und manch Interessantes wird auch übersehen. Wer kennt außer dem Marienkäfer, der Biene und der Fliege weitere Insekten? Welche Blume blüht denn da so herrlich gelb? Und was ist eine Bienenweide? Hier gibt es Antwort auf viele Fragen! 48 Seiten, mit Lösungen Erforsche ... Wiese & Wegrand: Pflanzen und Tiere unter der Lupe 15,80 €
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