Weber’s American BBQ Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA

„Weber’s American Barbecue“ – mit Grill-Profi Jamie Purviance auf USA-RoadtripBarbecue. Das ist viel mehr als nur ein Grillabend. Es ist ein Event – ein Erlebnis, bei dem Freunde und Familie unter freiem Himmel zusammen feiern und genießen. Es ist schlicht und einfach ein Stück amerikanisches Kulturgut. Niemand weiß das besser als der Weber-Grillexperte Jamie Purviance. Deshalb hat er das echte Barbecue-Feeling für Sie in ein nigelnagelneues Grill-Buch verpackt. Hier erwarten Sie die innovativsten Rezepte und Einblicke in eine moderne Barbecue-Welt. Unvergessliche Barbecue-Rezepte von Jamie Purviance Leise zischt das Fleisch auf dem großen Grill. Die ganze Familie und der gesamte Freundeskreis haben sich an diesem schönen Sommertag draußen im Garten versammelt. Das Geschirr klappert, die Gäste quatschen und lachen ausgelassen. Dieser entspannte Tag wird immer in Erinnerung bleiben, weil Grillen und Essen hier gemeinsam zelebriert werden. Typisch US-Barbecue! Wie Sie das selbst so wunderbar-authentisch hinbekommen? Mit „Weber’s American Barbecue“ – dem großen Standardwerk für BBQ-Know-how und -Rezepte. Hier finden Sie nicht nur die besten Tipps für Barbecue-Smoker & Co., sondern auch jede Menge Rezepte für Seafood, Geflügel, Rind, Lamm, Beilagen, Vorspeisen und Saucen. Original & originell: „Weber’s American Barbecue“ – eine kulinarische Reise Wenn Sie an Barbecue denken, tauchen vor Ihrem inneren Auge Bilder von stiefeltragenden Cowboys auf, die in Texas ein paar glänzende Spareribs auf den Rost werfen? Dieses Klischee kennen wir alle. Aber wussten Sie, dass so ein Barbecue in anderen Ecken der USA ebenfalls Erfolge feiert? Ob North Carolina, New York oder New Orleans – jede Region hat eigene Barbecue-Rezepte, mit einzigartigem rauch-würzigem taste und einer ausgefeilten Technik für die Zubereitung. Jamie Purviance – Weber’s Grill-Profi Nummer eins – ist für sein Barbecue-Buch auf eine Reise durch die Staaten gegangen und hat alle Grill-Geheimnisse für Sie entdeckt. Er nimmt die Tradition des Barbecues unter die Lupe und findet fabelhaft-neue, interessante Kreationen. In Sachen Feuer und Flamme kennt sich Purviance eben aus. Wie kein anderer kann er clevere Tricks und leidenschaftlich-gute Rezepte verraten. Alleine seine „GU-Grillbibel“ verkaufte sich hierzulande eine Million Mal! Jetzt legt er mit „Weber’s American Barbecue“ noch einen obendrauf und wird wahre Grill-Fans mal wieder restlos begeistern. Sie möchten einen Beweis? Sehen Sie selbst: Diese Barbecue-Rezepte dürfen Sie mit „Weber’s American Barbecue“ genießen: „Weber’s American Barbecue“: Ihr exklusiver Blick ins Buch Vorspeisen: Gegrillte Austern mit Bourbon-Speck-Butter, gera?ucherte Jakobsmuscheln mit Weißwein-Butter-Sauce, gera?ucherte Ha?hnchen-Nachos mit Chilicreme und Avocado, gera?ucherte Buffalo Wings mit Blauschimmelka?se-Dip, gero?stete Rauchmandeln mit Rosmarin und viele weitere Rezepte Schwein: Pulled Pork Kansas City, Peanutbutter-Jelly-Ribs, hawaiianische Spareribs mit Kokosnuss-Ingwer-Glasur, Schweinekoteletts mit su?ßer Sojaglasur und Fru?hlingszwiebel-Sesam-Reis, Boston Bacon Bomb und viele weitere Rezepte Rind & Lamm: Cheeseburger mit Speck und KentuckyBourbonSauce, TBoneSteaks aus dem Mesquiterauch mit TomatenSalsa, Steak auf TexasToast mit EspressoBarbecueSauce, Lammkoteletts marokkanisch mit TomatenKichererbsenSalat, American Kobe Brisket mit Burnt Ends und viele weitere Rezepte Geflügel: Betrunkene ThaiNudeln mit Ha?hnchen und Basilikum, BierHa?hnchen mit ChipotleWu?rzpaste, gera?ucherte PutenPastrami, gera?ucherter Truthahn mit kra?uterwu?rziger Bratensauce und viele weitere Rezepte Seafood: Lachs vom Ra?ucherbrett mit Fenchelsalat und Meerrettichsahne, geschwa?rzter Fisch und Ananas-Salsa in Tortillas, gera?ucherte Miesmuscheln mit Bier, Schalotten und Knoblauch, Venusmuscheln aus der Glut mit Chilinudeln und viele weitere Rezepte Beilagen: Gefu?llte Kartoffeln mit Ka?se, Meerrettich und knusprigem Speck, American Coleslaw, Buttermilchbro?tchen mit Honigbutter und und viele weitere Rezepte Würzen – Saucen, Marinaden, Laken & Rubs: Su?ße Senfsauce aus Carolina, Rotwein-Barbecue-Sauce, Chinatown-Marinade, jamaikanische Jerk-Marinade und viele weitere Rezepte Außerdem – Grundlagen und Grillpraxis: Diese Rolle spielen Feuer, Holz, Rauch und Kohle; diese Ausrüstung brauchen Sie; das ist bei einem Smoker besonders wichtig und so funktioniert direktes und indirektes Grillen. Plus: Wie lange muss welches Grillgut auf den Rost, damit es perfekt gelingt? Ein praktischer Überblick mit allen Garzeiten. Lust auf Barbecue bekommen? Dann fackeln Sie nicht lang’: „Weber’s American Barbecue“ kaufen, Freunde und Familie einladen und dann gibt es endlich Beef & Fish so viel Sie wollen!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Weber’s American BBQ Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA“ wurde erarbeitet und verfasst von Jamie Purviance. Das Buch erschien am 10.09.2016 bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

Koch- und Rezeptbücher wie „Weber’s American BBQ Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Weber’s American BBQ Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.