Annika Meißner schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Cuvillier Verlag erscheinen. Die Bücher von Annika Meißner, darunter "Water use efficiency of arable and grassland crops in legume-based intercropping systems" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.