Dieter Strauss schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften erscheinen. Die Bücher von Dieter Strauss, darunter "Beinahe beste Freunde. Alexander von Humboldt und Johann Wolfgang von Goethe" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.