Dorita Ruthenberg-Wilkens schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Stiftung Ökologie & Landbau erscheinen. Die Bücher von Dorita Ruthenberg-Wilkens, darunter "Nutzhanf - vom konventionellen zum ökologischen Anbau" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.