Franz Hlavac, promoviert in Geschichte, war 36 Jahre lang beim ORF tätig, als Redakteur und Reporter, Ressort- und Abteilungsleiter für Politik und Wirtschaft sowie als Moderator. Seit 2010 sind Gisela Hopfmüller und Franz Hlavac (verheiratet seit 1997) als freie Journalisten und Buchautoren tätig. Seit 2002 haben sie einen zweiten Wohnsitz in Friaul-Julisch Venetien und sind ausgewiesene Experten für die italienische Region, zu der sie zahlreiche Bücher veröffentlicht haben.

Dr. Franz Hlavac publiziert Koch- und Rezeptbücher, die bei Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG erscheinen.

Etwaige Altersempfehlungen (und Gefahrenhinweise) entnehmen Sie bitte den näheren Angaben zu den jeweiligen Büchern von Dr. Franz Hlavac, die Sie beigefügt finden.

Die Bücher von Dr. Franz Hlavac, darunter "Unsere Friaul-Rezepte" sind im Honighäuschen bestellbar.