Eric Asoh schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Kovac, Dr. Verlag erscheinen. Die Bücher von Eric Asoh, darunter "Assessing the Impact of Sustainability Standards as a Strategy for Livelihood Sustainability in the Cocoa Industry" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.