Ernst Ebermann schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Schweizerbart'sche, E. erscheinen. Die Bücher von Ernst Ebermann, darunter "Das Phänomen Polymorphismus in der Milbenfamilie Scutacaridae (Acari, Heterostigmata, Tarsonemina, Scutacaridae)" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.