Erwin Mayr schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Wagner Innsbruck erscheinen. Die Bücher von Erwin Mayr, darunter "Die Landesanstalt für Pflanzenzucht und Samenprüfung in Rinn" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.