Eva Forneeld schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI) erscheinen. Die Bücher von Eva Forneeld, darunter "Factors influencing the fate of Salmonella in the plant and soil environment" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.