Franziska Braun schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI) erscheinen. Die Bücher von Franziska Braun, darunter "Identifikation von „Qualitäts“-Chromosomen in Vitis zur Frühdiagnose von Weinqualität" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.