Gerhard Pfeifer schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Husum Druck- und Verlagsgesellschaft erscheinen. Die Bücher von Gerhard Pfeifer, darunter "Die Vögel der Insel Sylt" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.