Markus Raupach gründete 1998 eine Medienagentur in Bamberg. Seit 2005 erschienen über 50 Bücher, darunter auch die Chronik des Deutschen Brauer-Bundes zu dessen 150. Gründungsjubiläum. 2013 gründete er die Deutsche BierAkademie, wofür er mit der "Goldenen BierIdee 2015" ausgezeichnet wurde. 2019 erhielt er diese Auszeichnung erneut, nun für die Realisierung seiner Idee eines "Walk of Beer" in Forchheim. 2023 wurde er als Ehrenritter in die Bruderschaft der Belgischen Brauer aufgenommen. Markus Raupach ist Bier-, Edelbrand- und Käsesommelier, erfahrener Juror (u.a. European Beer Star, World Beer Cup, Brussels Beer Challenge), Mitglied der British und der North American Guild of Beer Writers sowie Träger des Bamberger Bierordens, Vorstandsmitglied von Bierland Oberfranken, Vorsitzender des Verbandes der Bayerischen Edelbrandsommeliers und Präsident der German Beer Consumers Union (GBCU). Seit 2018 ist Markus Raupach zudem Dozent an der Genussakademie Bayern.