Nora Windemuth schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften erscheinen. Die Bücher von Nora Windemuth, darunter "Meeresverschmutzung durch den internationalen Seeverkehr" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.