Sabine Daude schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften erscheinen. Die Bücher von Sabine Daude, darunter "Agricultural Trade Liberalization in the WTO and Its Poverty Implications" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.