Sabine von Schorlemer schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften erscheinen. Die Bücher von Sabine von Schorlemer, darunter "Climate Change as a Threat to Peace" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.