Sunday Paul Bako schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften erscheinen. Die Bücher von Sunday Paul Bako, darunter "Promoting Non-Animal Protein Sources in Sub-Saharan Africa" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.