Ulf Schmitz schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Borntraeger erscheinen. Die Bücher von Ulf Schmitz, darunter "Untersuchungen zum Vorkommen und zur Ökologie neophytischer Amaranthaceae und Chenopodiaceae in der Ufervegetation des Niederrheins" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.