Ulrike Christiansen schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Borntraeger erscheinen. Die Bücher von Ulrike Christiansen, darunter "Zur Bedeutung der Stickstoffversorgung für den Sukzessionsverlauf von sandig-trockenen Ackerbrachen zu Sandmagerrasen" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.