Volker Assing schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Spektrum Akademischer Verlag erscheinen. Die Bücher von Volker Assing, darunter "Die Käfer Mitteleuropas, Bd. 4: Staphylinidae (exklusive Aleocharinae, Pselaphinae und Scydmaeninae)" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.