Volker Scherfose schreibt Bücher zu Themen aus Umwelt und Natur, die bei Landwirtschaftsvlg Münster erscheinen. Die Bücher von Volker Scherfose, darunter "Flächen- und Schutzgebietsmanagement durch Stiftungen, Verbände und Vereine" sind im Onlineshop der Imkerei Honighäuschen bestellbar.