Salzwasser Verlag
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Bayrisches Kochbuch von 1843 Band 2
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Bayrisches Kochbuch von 1843 Band 1
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Praktisches Kochbuch (1835)
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Einmachen + Eindünsten, Dörren von Obst, Gemüse, Pilzen, Fleisch, Milch Wie macht man feine Marmeladen und Gelees?
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Mehlspeisen
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Das Obst in der Küche 500 erprobte Rezepte
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Illustriertes großes Kochbuch Band 2
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Illustriertes großes Kochbuch Band 1
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Physiologie des Geschmacks
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Physiologie du Goût
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Volks-Kochbuch (1905)
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Gründliches Kochbuch
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