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× Honighäuschen (Bonn) - Die Problematik der Schnittstelle zwischen privatem und kommunalem Hochwasserschutz und dessen Konfliktpotential zeigt die Relevanz gerade solch einer Arbeit, da der Bürger eigentlich in die Planungsprozesse mit eingebunden werden sollte. Inwieweit seine privaten Hochwasserschutzmaßnahmen allerdings in Bezug zu der realen und potentiellen Hochwassergefahrensituation gesetzt werden könnten, wird auch in Hochwasserrisiko- und Gefahrenkarten nicht eindeutig geklärt. Diese Arbeit bietet einen ersten Anhaltspunkt und hilft Behörden bei der Einschätzung von privater Hochwasservorsorge. Der private vorbeugende Hochwasserschutz in historischen Altstädten. Bilanzierung der Schäden und Maßnahmen anhand der Stadt Wolfenbüttel im Vergleich zu Grimma 14,99 €
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× „Farm to table“ trifft Spitzenküche - Das erste Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobias Bätz - Einblicke in die einzigartige Symbiose zwischen dem 2-Sterne-Restaurant AURA und dem Future Lab ANIMA im fränkischen Wirsberg - Grenzenlose Heimat: Zusammenarbeit mit mehr als 80 Landwirten aus der Region ermöglicht innovative und authentisch gelebte Regionalität ohne Dogmatismus - Über 50 herausragende Rezepte aus der Sterneküche und dem Future Lab - eindrucksvoll inszeniert von den Fotografen Pieter D'Hoop und Jesper Hilbig AURA & ANIMA: Ein beispielloses Gastronomie-Konzept Unter dem Motto „grenzenlose Heimat“ stellen Alexander Herrmann und Tobias Bätz in ihrem zweifach besternten Restaurant AURA die kulinarische Eigenständigkeit des geschmacklichen Epizentrums Franken in den Vordergrund, ohne dabei dogmatisch zu sein. Dabei greifen sie auf Lebensmittel von mehr als 80 regionalen Lieferanten zurück. Um auch unabhängig von der Saison mit diesen Produkten arbeiten zu können, veredeln sie einen Großteil davon direkt nach deren Bezug in ihrem Future Lab ANIMA. Erst im zweiten Schritt kommen die Produkte in der Küche des Restaurants AURA erneut zum Einsatz. Ihr zukunftsweisendes Konzept #grenzenloseHeimat stellen die beiden Profiköche in ihrem gemeinsamen Buch detailliert und umfassend vor - festgehalten in mehr als 50 Rezepten aus dem AURA und dem Future Lab ANIMA. Dabei zeigen sie den Weg vom Landwirt auf den Gourmet-Teller und ihr Know-How zum Thema innovative Veredelungstechniken. AURA & ANIMA 89,90 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Es gibt zwei Arten von Traumata: Die erste Art wird ausgelöst durch extreme Ereignisse, die uns mit Wucht treffen, zum Beispiel ein schwerer Unfall oder eine Misshandlung. Die zweite Art sind Beziehungstraumata, die jeder von uns in irgendeiner Form erlebt. Oft liegen die Auslöser in der Kindheit, wenn Ereignisse zu schwerwiegend oder verwirrend waren, um sie angemessen verarbeiten zu können. Während Beziehungstraumata durch kleine schmerzvolle Ereignisse entstehen, die sich wiederholen, muss bei extremen Traumata das Ereignis nur einmal auftreten, um uns dauerhaft zu beeinträchtigen. Wir können uns gut vorstellen, dass es bleibende Auswirkungen auf die Psyche hat, wenn jemand Gewalt erfährt. Schwerer zu verstehen ist allerdings, dass scheinbar unbedeutende Ereignisse, speziell im Kindesalter, unser Erleben für den Rest des Lebens prägen und uns auch traumatisieren können. Auf solch eine Traumatisierung reagiert der Körper, indem er sich gleichsam in sich zusammenzieht und einschnürt Trauma und der befreite Körper 18,00 €
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× Honighäuschen (Bonn) - Von Jiao Guorui, bearbeitet und herausgegeben von Gisela Hildenbrand, übersetzt von Li Cuiyun, Susanne Ganz In der Lehrbuchreihe über Qigong Yangsheng von Professor Jiao Guorui liegt ein Arbeits und Übungsbuch zum „Spiel der 5 Tiere" vor. Das „Spiel der 5 Tiere" ist eines der ältesten dokumentierten chinesischen Übungssysteme, das der Überlieferung nach auf Hua Tuo zurückgeht, dessen Wurzeln aber sicher bis in die legendären Anfänge der chinesischen Kultur reichen. Der Leser hält hier die Landkarte zum „Spiel der 5 Tiere" in Händen, die mit hochwertigen Abbildungen und detallierten Beschreibungen alle charakteristischen Übungen enthält. Sie ist Orientierungshilfe, aber den Weg muss jeder selbst gehen. Die äußere Form läßt sich mit Worten beschreiben. Das Wesen muss durch die eigene Übung erfahren werden, und genau darum geht es: durch beharrliches Üben, durch das Setzen eines regelmäßigen Exerzitiums zum Wesen der Übung und zum eigenen Wesen zu gelangen. Sie haben mit diesem Buch eine sehr gute Karte in Händen, das Land aber müssen Sie selbst erschließen. Ergänzt wird dieses Lehrbuch durch das Poster "Das Spiel der 5 Tiere", das in verschiedenen Ausführungen im Shop erhältlich ist. Hintergrundwissen Irgendwann haben die Menschen im alten China begonnen, Tiere in ihrer Bewegung nachzuahmen. Das erwachende menschliche Bewußtsein war fasziniert von der Anmut und der Kraft wilder Tiere, und die Nachahmung war der magische Weg, an dieser Kraft teilzuhaben, sie sich ein zuverleiben. Der Mensch wird in Bewegung, Ausdruck, Emotion und Kraft das Tier, und doch bleibt er in seinem menschlichen Körper, und sein Geist weiß um dies eigentliche Menschbleiben. Der menschliche Geist ist wacher, registrierender Beobachter des Tieres. Es ist ein Spiel und ein Abenteuer des Geistes zugleich, die Imitatio, das Erleben der tierischen Aspekte und Ausdrucksmöglichkeiten in uns. Hier hört die einfache Nachahmung, die Magie auf, und es beginnt die Kunst, die das Magische, den Zauber, auf eine neue, die bewußte Stufe des Geistes stellt. Die künstlerische Annäherung weiß um ihre Abbildungsfunktion. Das Spiel der 5 Tiere 50,00 €
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