Ernährungsgeschichte
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Die historischen Gemüsegärten der Schweiz Les potagers historiques de la Suisse
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Kriegsgemüse-Kochbuch Einundneunzig Ermahnungen zur Ausnutzung alles dessen, was wild auf deutschen Fluren wächst und gleichwohl eßbar und schmackhaft ist und in Kriegs- und Friedenszeiten auf unseren Tisch gehört
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