Herstellung u. Verarbeitung von Lebensmitteln
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Cellulose and Cellulose Derivatives in the Food Industry
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Global Food Legislation
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Handbook of Brewing
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Lebensmittelverfahrenstechnik
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Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production
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Thermal Processing of Food
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Global Legislation for Food Packaging Materials
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Extrusion-Cooking Techniques
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Abriss der Bierbrauerei
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