Aus der traditionellen, friesischen Landküche

Bei uns zu Hause kochte Mama, im Nachbarhaus meine Oma und vorher auch noch Uroma, und am anderen Dorfrand die andere Oma. Überall wurde das tägliche Mittagessen aus dem eigenen Garten, dem Stall und den Vorräten zubereitet. Es waren einfache Gerichte, bodenständig und saisonbedingt. Die Idee, die Rezepte aus der Familienküche aufzuschreiben entstand, als meine Geschwister öfter mal nachfragten „Wie kochte Mama eigentlich das und das?“ Dabei wurde mir auch bewußt, wie sich der Tagesablauf der Mutter und Großmutter und mein heutiger doch unterscheiden.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Aus der traditionellen, friesischen Landküche“ wurde erarbeitet und verfasst von Doris Wolken. Das Buch erschien am 02.01.2008 bei Heiber GmbH Druck & Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Aus der traditionellen, friesischen Landküche“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Aus der traditionellen, friesischen Landküche“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.