Austern Kleines Kompendium für Feinschmecker

Austern sind sexy – darüber sind wir uns alle einig. Was jedoch wissen wir über ihre legendäre Kraft als Aphrodisiakum hinaus noch über diese kulinarische Kostbarkeit? Dieses Buch ist ein Kompendium über die Auster – äußerst praktisch, aber auch wunderbar poetisch. Es liefert uns alle wissenswerten Informationen über die köstlichen Schalentiere, von detaillierten Beschreibungen der bekanntesten Arten bis zur faszinierenden Technik der Aquakulturen, denen wir die berühmten Leckerbissen zu verdanken haben. Kenntnisreich und unterhaltsam führt Patrick McMurray – selbst Austernhändler und Restaurantbesitzer – den Leser in die Welt der Austern ein. Wir lernen über 50 verschiedene Austernarten zu unterscheiden (und wie man sie am geschicktesten öffnet), erhalten ein ganz neues Vokabular, um den Geschmack der Schalentiere zu erfassen, treffen Austernfischer und Austernhändler bei der Arbeit an und lernen die besten Austern-Restaurants in Deutschland und auf der ganzen Welt kennen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Austern Kleines Kompendium für Feinschmecker“ wurde erarbeitet und verfasst von Patrick McMurray. Das Buch erschien am 07.05.2007 bei Neuer Umschau Buchverlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Austern Kleines Kompendium für Feinschmecker“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Austern Kleines Kompendium für Feinschmecker“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.