Backen 40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln und Verschenken

Autoren:

3,99 

  • Softcover mit Klappen: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Autor: Johann Lafer
  • Auflage: 1. Auflage, erschienen am 05.09.2015
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-8338-5056-6
  • ISBN-13: 978-3-8338-5056-1
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
  • Größe: 20,1 x 16,6 cm
  • Gewicht: 181 Gramm

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Der ultimative ApfelkuchenNatürlich sind Cupcakes, Brownies und Muffins Rezepte ganz groß im Trend. Aber wenn wir uns und unsere Lieben mal richtig verwöhnen wollen, zum Beispiel, weil die beste Freundin zu Besuch kommt oder der Kindergeburtstag ansteht oder wir etwas Nettes zu feiern haben – dann sehnen wir uns nach wie vor nach dem wohligen Kuchenglück unserer Kindheit. Nach süßen Kuchenklassikern, die Erinnerungen wecken und nie aus der Mode kommen. Kuchen, die für Große wie Kleine echte Lebensfreunde und manchmal sogar Seelentröster sind: Schokoladenkuchen und Zitronenkuchen, Käsekuchen und Apfelkuchen. Kuchen Rezepte vom Sternekoch: Gute Rezepte prägen fürs ganze Leben. Und gute Kuchen Rezepte erst recht! Das geht auch dem berühmten TV-, Sternekoch und Profi-Patissier Johann Lafer nicht anders. Ihn packte schon als Bub in der Küche seiner Mutter die Begeisterung für luftige Biskuitrouladen und flaumige Krapfen, feine Torten und fruchtige Obstkuchen. Wenn aus dem Backofen seiner Mutter ein wunderbarer Duft strömte und sich das heimelige Gefühl von Geborgenheit einstellte, war für Johann Lafer klar: Um aus Mehl, Zucker und Eiern etwas Verführerisches zu backen, braucht man nicht viel. Ein bisschen Liebe, natürlich. Und einfache Backrezepte! Die schönsten davon zeigt der Sterne-Koch im festlich gestylten GU Jubiläums-Küchenratgeber Johann Lafer präsentiert Backen. Einfache Backrezepte: Die GU Küchenratgeber feiern im Jahr 2015 ihren 40. Geburtstag. Sie sind nicht nur die erfolgreichste Kochbuchreihe der Welt. Sie haben in dieser Zeit auch bewiesen, dass Rezepte, die glücklich machen, nicht kompliziert sind. Sondern einfach und verständlich – so, dass sie jedem gelingen! Johann Lafer präsentiert Backen stellt in drei Kapiteln die beliebtesten Backrezepte vor – ganz neu und so verführerisch fotografiert, dass man schon beim Durchblättern meint, den warmen Duft von Hefeschnecken, Blechkuchen, Kirschkuchen oder Schokokuchen zu schnuppern: Kleine Leckerbissen: z. B. Himbeer-Macarons, Johannisbeer Cupcakes, Bienenstich-Muffins, Espresso Brownies, Mini-Berliner, Vanillekipferl Klassische Kuchenwunder: z.B. Erdbeerkuchen, California Cheesecake, Marmorkuchen, Zitronenkuchen, Quark-Gugelhupf, Nusskuchen, Rüblikuchen Großes Tortenglück: z. B. Schokotrüffeltorte, Käsesahnetorte, Schwarzwälder Kirschtorte, Nusstorte, Prinzregententorte Nicht nur eine Geburtstagstorte: Und weil zu einem festlichen Anlass natürlich nicht nur jede Menge Kuchenrezepte und Torten Rezepte gehören, sondern auch ein Geschenk, bekommt dieser GU Jubiläums-Küchenratgeber von Johann Lafer nicht nur eines, sondern gleich vier Geburtstagskuchen-Rezepte, eines für jedes Jahrzehnt: Omas Apfelkuchen, Biskuitroulade, Himbeertarte mit Baiser und Linzer Torte zählen zu Johann Lafers ganz persönlichen Lieblingsrezepten zum Backen. Dazu erklärt er, teilweise mit Step-Fotos Schritt für Schritt, wie die Kuchenlieblinge auch Anfängern sicher gelingen. Für die Prise Salz im Teig sorgen darüber hinaus jede Menge Profi-Tipps rund um die wichtigsten Zutaten und Backhelfer – und zwei einfache Backrezepte für Blitzkuchen gibt’s sogar noch obendrein! Johann Lafer präsentiert Backen auf einen Blick: Apfelkuchen à la Johann Lafer: Vier ganz persönliche Lieblings-Backrezepte vom beliebten Sternekoch Johann Lafer. Dazu eine große Auswahl der beliebtesten Backrezepte für jede Gelegenheit: von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zitronenkuchen, von Brownies bis Schokokuchen, von Blechkuchen bis Geburtstagstorte! Kuchen Rezepte, die auch Anfängern gelingen: Ob Johannisbeer Cupcakes, Marmorkuchen, Schokoladenkuchen à la Sacher oder Käsekuchen im California Style: alle Kuchen Rezepte sind so verständlich und einfach, dass jeder sie auf Anhieb backen kann. Neu fotografierte Backrezepte in glänzend gestyltem Layout und Hochglanzcover: Der Themenband rund ums Backen aus der siebenbändigen, exklusiven Sonderedition zum 40. Jubiläum der GU Küchenratgeber – perfekt auch als Geschenk!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Backen 40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln und Verschenken“ wurde erarbeitet und verfasst von Johann Lafer. Das Buch erschien am 05.09.2015 bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

Koch- und Rezeptbücher wie „Backen 40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln und Verschenken“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Backen 40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln und Verschenken“, ein Ratgeber mit interessanten Backrezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)
Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.

 

Gewicht 181 g
Größe 20,1 × 16,6 cm

Marke

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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