Basilikum Viel mehr als ein Küchengewürz

Das einjährige Kraut liebt die Wärme, schmeckt würzig und leicht pfefferartig. Inzwischen ist es auch bei uns in vielen Sorten erhältlich, wie z.B. Nelken-, Genoveser, Thai-Basilikum oder African Blue. Der intensive Duft von Basilikum bringt südliche Sonne und den Geschmack von Urlaub in die Küche. Frisch schmeckt Basilikum am besten und er gedeiht problemlos auch in Töpfen auf Balkon und Fensterbank. Damit Sie ihn immer frisch genießen können, erfahren Sie in diesem Buch alles, was Sie über seine Pflege wissen müssen und wie vielfältig Sie das würzige Kraut in der Küche verwenden können. Frisch geerntet bereichert es die Küche einen ganzen Sommer lang um viel mehr als Tomaten-Mozzarella-Salat oder Pesto: Gehen Sie mit auf kulinarische Entdeckungsreise von Griechenland bis Portugal und von Asien bis Afrika!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Basilikum Viel mehr als ein Küchengewürz“ wurde erarbeitet und verfasst von Thuri Maag. Das Buch erschien am 21.02.2006 bei Hädecke Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Basilikum Viel mehr als ein Küchengewürz“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Basilikum Viel mehr als ein Küchengewürz“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.