Berührt vom Ort die Welt erobern Mit dem „Terroir-Prinzip“ zu neuen Impulsen in Gesellschafts-, Wirtschafts- und Alltagsfragen

Berührt vom Ort die Welt erobern. Mit List und Lust werden Lebensentwürfe jenseits von Mainstream und globaler Gleichmacherei geschaffen. Winzerinnen, Architekten und Kreative machen’s vor, wie man die Kraft und den Zauber eines Ortes und seiner Menschen nutzen kann. Verführerische Erfolgsgeschichten, die Mut machen! Eine Quelle der Inspiration. „Ich bilde mir ein, dass ein Wein eine Seele haben muss“, meint Dirk van der Niepoort, eine der schillerndsten Winzerpersönlichkeiten der heutigen Zeit. – Das Buch beinhaltet Text- und Bild-Reportagen von Menschen, die verantwortlich sind für Weine. Weine, die singen und berühren! Weine, in denen sich der Ort und die Menschen an diesem Ort widerspiegeln. Weine, die durch ihre Einzigartigkeit und Qualität die Welt erobert haben. Das Buch zeigt ausserdem, dass es Vergleichbares auch in der Welt des Essens, in der Architektur und im Städtebau, in der Kultur und Kreativwirtschaft gibt. Es portraitiert unternehmungslustige Personen, die Projekte mit Bindung an einen Ort und dessen Kultur, mit sinnlicher Ausstrahlung und Kraft zur emotionalen Berührung initiiert haben. Kann daraus etwas für neue Ideen in Wirtschafts- und Gesellschaftsfragen gelernt werden? Der Autor meint ja. Das Buch entwirft dazu die These des „Terroir-Prinzips“: auf der Grundlage der konkreten Beispiele wird gezeigt, dass heute Lebensentwürfe möglich und erfolgreich sind, in denen sich Ort und Welt, Peripherie und Zentrum, Tradition und Innovation zukunftstauglich verbinden können. Die Landschaft faszinierender Persönlichkeiten Die Winzerinnen: Martha und Daniel Gantenbein (GR), Marie-Thérèse Chappaz (VS), Helmut Dönnhoff (D, Nahe), Fritz Haag (D, Mosel), Elio Altare (I, Piemont), Christoph Künzli (I, Piemont), Emmanuel Reynaud/Château Rayas (F, Côte du Rhône), Hervé und Claudine Bizeul/Clos des Fées (F, Roussillon) und Dirk van der Niepoort (P, Porto). Der Duftforscher Roman Kaiser (ZH). H Der Maître Fromager Rolf Beeler (AG). H Die Kämpfer für autochthone Produkte Roberto Burdese, Slow Food International. H Die Architekten Gion A. Caminada (GR), Ruggero Tropeano (ZH), Andreas Burghardt (A, Wien). H Die Kreativwirtschafterinnen Rea Eggli (ZH), Markus und Dani Freitag (ZH) und Giovanni Netzer (GR). H Sie werden ergänzt durch zwei regionale Experimente glow.das Glattal (ZH) und Parc Ela (GR).

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Berührt vom Ort die Welt erobern Mit dem „Terroir-Prinzip“ zu neuen Impulsen in Gesellschafts-, Wirtschafts- und Alltagsfragen“ wurde erarbeitet und verfasst von Thom Held. Das Buch erschien am 16.10.2006 bei Die Büchermacher.

Koch- und Rezeptbücher wie „Berührt vom Ort die Welt erobern Mit dem „Terroir-Prinzip“ zu neuen Impulsen in Gesellschafts-, Wirtschafts- und Alltagsfragen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Berührt vom Ort die Welt erobern Mit dem „Terroir-Prinzip“ zu neuen Impulsen in Gesellschafts-, Wirtschafts- und Alltagsfragen“, ein Ratgeber zum Thema Getränke, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.