Bierland Oberösterreich

Das Land ob der Enns ist das Bierland schlechthin: Nirgendwo sonst findet man auf so engem Raum alle vier Wurzeln der Bierbrauerei vertreten. Da gibt es noch bäuerliche Brauereien, die uns daran erinnern, dass das Bierbrauen vor Urzeiten von Bauern erfunden wurde. Da gibt es eine Klosterbrauerei ebenso wie die bürgerliche Braucommune von Freistadt, übrigens eine historisch einzigartige Einrichtung. Und es gibt mehrere Schlossbrauereien, die uns auf die herrschaftliche Wurzel der Bierbrauerei verweisen. Diese Wurzeln treiben erfreulich gesunde Blüten: Das Bier aus einer Mühlviertler Bauernhofbrauerei findet man heute in den trendigen Bierbars von Manhattan, ein Starkbier aus einer oberösterreichischen Schlossbrauerei ist der Star bei Bierkulinarien in Italien – aber natürlich kann man das oberösterreichische Bier auch einfach in den schönen Biergärten ob der Enns genießen. Bierpapst Conrad Seidl führt in die Brauereien Oberösterreichs, spürt ihrer Geschichte nach und macht Lust, die Biere aus dem Land ob der Enns zu verkosten. Unterstützt wird er vom Fotografen Walter Luttenberger, der die Bierkultur zwischen Inn und Enns, Böhmerwald und Alpenhauptkamm ins rechte Licht setzt.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Bierland Oberösterreich “ wurde erarbeitet und verfasst von Conrad Seidl. Das Buch erschien am 22.05.2012 bei Styria Regional in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG.

Koch- und Rezeptbücher wie „Bierland Oberösterreich “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Bierland Oberösterreich „, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.