Bratkartoffelbuch Prominente, professionelle und bürgerliche Verhältnisse zu einem bodenständigen Kulturgut

Erstaunlich, dass es über eines der am weitesten verbreiteten Lieblingsrezepte bisher noch kein Buch gab. Diesem offensichtlichen Mangel hat Patrick Lerpscher abgeholfen – aus gutem Grund. Denn die gute echte Bratkartoffel drohte in ihrem Ursprungsland langsam, aber sicher, auszusterben! Wenn man so will, ist das Buch also der Versuch eines kulinarischen Artenschutzes zur Rettung der Bratkartoffel. Dieser Versuch ist humorvoll und mit über 40 Rezepten von prominenten, professionellen und ganz normalen Menschen „wie du und ich“ absolut gelungen. Schauspielerinnen wie Veronica Ferres bekannten ihre heimliche Liebe zur Bratkartoffel anhand eines Lieblingsrezepts ebenso wie die Politiker(innen) Heide Simonis oder Kurt Biedenkopf. Und Eckart Witzigmann bewies, dass einem wahrhaft im höchsten kulinarisch Olymp angesiedelten Spitzenkoch kein Zacken aus der Krone bricht, wenn er sich zur Bratkartoffel bekennt. Es ist ein Genuss in diesem Buch zu blättern, über die Bratkartoffel-Cartoons von Jírí Slíva zu schmunzeln und Wissenswertes über die Geschichte der Kartoffel, über Sorten, Saaten, Anbau, Ernte und Nährstoffe zu lesen. Der höchste Genuss wird es aber ohne Zweifel sein, alle Bratkartoffel-Köstlichkeiten auszuprobieren (darunter übrigens 16 vegetarische!). Schon die Rezeptüberschriften machen Appetit: Von „Abruzzesi“ (mit Pecorino) über „Austerlitze“ (mit Austern im Speck), „Hashed Browns“ (amerikanisch) bis zur „Letzte(n) Ölung“ (mit Knoblauch & Gambas“) oder „Uschi’s World Fried Potatoes“ (von einer deutschen Globetrotterin aus Indonesien mit Chilis, Ingwer, Sojasauce und Bambussprossen) reicht die Skala origineller Ideen. Und wer sie nicht alle selbst verbraten will, findet im Anhang einige empfehlenswerte Bratkartoffel-Landgasthäuser, deren Liste sicherlich noch zu verlängern wäre. Hier sind die Bratkartoffel-Fans aller Länder zur Zuschrift an den Verlag aufgefordert.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Bratkartoffelbuch Prominente, professionelle und bürgerliche Verhältnisse zu einem bodenständigen Kulturgut“ wurde erarbeitet und verfasst von Patrick Lerpscher. Das Buch erschien am 03.05.1999 bei Hädecke Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Bratkartoffelbuch Prominente, professionelle und bürgerliche Verhältnisse zu einem bodenständigen Kulturgut“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Bratkartoffelbuch Prominente, professionelle und bürgerliche Verhältnisse zu einem bodenständigen Kulturgut“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.