Brot aus Südtirol Über 100 Rezepte zum Selberbacken und Genießen

Das Südtiroler Brot ist ein Qualitätsprodukt, das weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. In diesem völlig überarbeiteten Brotback-Buch präsentiert Richard Ploner nicht nur traditionelle Südtiroler Brotspezialitäten, sondern auch solche aus den Nachbarländern sowie Brotrezepte für Backautomaten und Rezepte aus der eigenen „Werkstatt“. Das Buch bietet Anfängern, Fortgeschrittenen und Könnern nicht nur nützliche Tipps, sondern auch praktische Erklärungen zu den Rezepten und lehrt gebräuchliche Fachausdrücke. Mit einer Einführung des Volkskundlers Hans Grießmair und über 50 Farbbildern von Josef Pernter ist dieses Buch ideal für alle, die das Kulturgut Brot schätzen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Brot aus Südtirol: Über 100 Rezepte zum Selberbacken und Genießen“ wurde erarbeitet und verfasst von Richard Ploner. Das Buch erschien am 23.08.2018 bei Athesia-Tappeiner Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Brot aus Südtirol: Über 100 Rezepte zum Selberbacken und Genießen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Brot aus Südtirol: Über 100 Rezepte zum Selberbacken und Genießen“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.