Brot backen mit Zeit und Liebe mit dem Thermomix®

Wie bäckt man ein gutes und schmackhaftes Brot mit wenig Aufwand? Die Zutaten sind kein Geheimnis: Wasser, Mehl, Hefe, Salz und Zeit. Auch Berufstätige können mit wenig Aufwand das Brotbacken in den Alltag integrieren. Mit unseren Rezepten können Sie ein gesundes Brot ohne Zusätze für Ihre Familie selber backen. Die Teigzubereitung mit Sauerteig und die Ruhezeiten sind der Grund für den unvergleichlichen Geschmack. In dem Einführungsteil wird das Ansetzen und die Pflege von Sauerteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit auch Anfänger eine sichere Anleitung an die Hand erhalten. Viele Tipps zum Backen mit Hefe und Sauerteig runden das Buch ab. Alle Vollkorn-, Misch- und Roggenteige bereiten Sie mit dem Thermomix® TM5 oder TM31 zu. Auch duftende Baguettes und große Brötchenvielfalt fehlen nicht. Alle Rezepte sind mit Fotos und die wichtigen Arbeitsschritte sind mit Hilfe von Fotos erklärt. Backen Sie mit uns und überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem selbstgebackenen, duftenden Brotlaib oder mit knusprigen Baguettes.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Brot backen mit Zeit und Liebe mit dem Thermomix®“ wurde erarbeitet und verfasst von Gabi Wolpensinger. Das Buch erschien am 12.05.2015 bei Keller, Michaela.

Koch- und Rezeptbücher wie „Brot backen mit Zeit und Liebe mit dem Thermomix®“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Brot backen mit Zeit und Liebe mit dem Thermomix®“, ein Ratgeber mit interessanten Backrezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.