Brot und Brötchen lecker backen – Hobbyfreuden Küche Alle Rezepte für 3 Brotgrößen und 2 Brötchenmengen

Typische Land- und Bauernbrote, Körnerbrote, deftige und herzhaft gefüllte Brote, Brote mir feinen Kräutern und Gewürzen, rustikale Roggenbrote, Toastbrote, Brote mit Vollkorn und leckere Brötchenrezepte wie Kaiserbrötchen, leckeres Ciabatta, Hefezöpfchen oder Hamburger Brötchen. 37 Rezepte, um daraus Brot oder Brötchen lecker zu backen, die alle sowohl mit als auch ohne Vorteige gebacken werden können. In einer übersichtlichen tabellarischen Darstellung können die Zutatenmengen für die Brotgrößen von ca. 500 g, 750 g oder 1000 g einfach entnommen werden. Jedes Rezept bietet auch die Möglichkeit, Brötchen in zwei Brötchenmengen zu backen. Für alle Rezepte werden alternative Mehltypen, z. B. Dinkelmehl als Ersatztype vorgeschlagen, ebenso österreichische und schweizerische Mehltypen genannt. Das Buch enthält einen 36-seitigen Brotbackkurs inklusive Anleitung zur Herstellung eines Anstellgutes für Sauerteige. Zahlreiche Fotoabbildungen und Schritt – für – Schritt – Anleitungen helfen beim Formen von Brot- und Brötchenteigen. Das Buch eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker*innen und ist auch als E-Book verfügbar.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Brot und Brötchen lecker backen – Hobbyfreuden Küche Alle Rezepte für 3 Brotgrößen und 2 Brötchenmengen“ wurde erarbeitet und verfasst von Christina Haihn. Das Buch erschien am 06.05.2022 bei BoD – Books on Demand.

Koch- und Rezeptbücher wie „Brot und Brötchen lecker backen – Hobbyfreuden Küche Alle Rezepte für 3 Brotgrößen und 2 Brötchenmengen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Brot und Brötchen lecker backen – Hobbyfreuden Küche Alle Rezepte für 3 Brotgrößen und 2 Brötchenmengen“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.