Brot und Brötchen lecker backen – Hobbyfreuden Küche

Typische Land- und Bauernbrote, Körnerbrote, deftige und herzhaft gefüllte Brote, Brote mit feinen Kräutern und Gewürzen, rustikale Roggenbrote, Toastbrote, Brote mit Vollkorn und leckere Brötchenrezepte wie Kaiserbrötchen, leckeres Ciabatta, Hefezöpfchen oder Hamburger Brötchen. Leckere Rezepte, um daraus Brot oder Brötchen herzustellen, die alle sowohl mit als auch ohne Vorteige gebacken werden können. In einer übersichtlichen tabellarischen Darstellung können die Zutatenmengen für die Brotgrößen von ca. 500 g, 750 g oder 1000 g einfach entnommen werden. Jedes Rezept bietet auch die Möglichkeit, Brötchen in zwei Brötchenmengen zu backen. Für alle Rezepte werden alternative Mehltypen, z. B. Dinkelmehl als Ersatztype vorgeschlagen, ebenso österreichische und schweizerische Mehltypen genannt. Das Buch enthält einen 36-seitigen Brotbackkurs inklusive Anleitung zur Herstellung eines Anstellgutes für Sauerteige. Zahlreiche Fotoabbildungen und Schritt – für – Schritt – Anleitungen helfen beim Formen von Brot- und Brötchenteigen. Das Buch eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker*innen und ist auch in folgenden Formaten verfügbar: Gebundene Ausgabe ISBN: 978-3-752668261 und als E-Book ISBN: 978-3-756281732

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Brot und Brötchen lecker backen – Hobbyfreuden Küche: Alle Rezepte für 3 Brotgrößen und 2 Brötchenmengen“ wurde erarbeitet und verfasst von Christina Haihn. Das Buch erschien am 02.11.2022 bei BoD – Books on Demand.

Koch- und Rezeptbücher wie „Brot und Brötchen lecker backen – Hobbyfreuden Küche: Alle Rezepte für 3 Brotgrößen und 2 Brötchenmengen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Brot und Brötchen lecker backen – Hobbyfreuden Küche: Alle Rezepte für 3 Brotgrößen und 2 Brötchenmengen“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.