Cheese! Käse zum Verlieben

EINE REISE IN DIE WELT DES KÄSES: Das erste Buch von Österreichs beliebtestem Käsesommelier – was Sie schon immer über Käse wissen wollten. Viele von Österreichs führenden Restaurants haben eine Gemeinsamkeit: Sie beziehen ihre Käse von Christian Pöhl, einem der besten Käsesommeliers des Landes. Regelmäßig bereist er verschiedene Länder, besucht kleine und große Produzenten und importiert die besten Käse nach Österreich. In „Cheese!“ gibt Christian Pöhl erstmals sein großes Wissen weiter – mit viel Liebe zum Detail, zur Vielfalt und einer zentralen Botschaft: Käse soll Spaß machen. Von den richtigen Weiden, dem Futter, den verschiedenen Rassen, der liebevollen Herstellung bis zur unglaublichen Vielfalt aus einem einzigen Rohstoff, Milch, beschreibt das Buch, was wirklich guten Käse ausmacht. Eine Vielzahl von Rezepten zeigt, wie man Käse richtig genießen kann.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Cheese! Käse zum Verlieben “ wurde erarbeitet und verfasst von Christian Pöhl. Das Buch erschien am 04.06.2013 bei OOOM Publishing.

Koch- und Rezeptbücher wie „Cheese! Käse zum Verlieben “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Cheese! Käse zum Verlieben „, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.