Cotta’s kulinarischer Almanach No. 9

Auch in No. 9 eine anregende Mischung aus Reportagen und Rezepten, kritischen Betrachtungen und Geschichten rund ums Essen, Trinken und Genießen. Von Vincent Klink bewirtet, hat sich an der Tafel eine interessante Runde versammelt: Neben dem Amerikaner Eric Hansen und der weitgereisten Sibylle Zehle ist Joachim Nagel präsent, der über Künstlerfürsten und ihre Feste plaudert. Sven Berggötz ist der Geschichte des Château Neuf du Pape auf der Spur, und Wolfgang Schömel singt das Hohelied der Bulette. Peter Peter, einer der besten Kenner des kulinarischen Italien, schwärmt vom besten Käsegeschäft des Landes. Die europäische Agrarkrise ist auch bei uns Top- Thema: Erwin Seitz analysiert deutsches Kauf- und Eßverhalten, Daniel Cohn-Bendit berichtet über den Niedergang der französischen Küche, und Carlo Petrini weiß ähnliches über die italienische Mama-Küche zu vermelden. Christoph Wagner widmet sich der ökologischen Landwirtschaft in Österreich, und Hans-Ulrich Grimms schönes Problem lautet: Zen und die Kunst ein Rindvieh zu halten.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Cotta’s kulinarischer Almanach No. 9 “ wurde erarbeitet und verfasst von Vincent Klink. Das Buch erschien am 21.05.2001 bei Klett-Cotta.

Koch- und Rezeptbücher wie „Cotta’s kulinarischer Almanach No. 9 “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Cotta’s kulinarischer Almanach No. 9 „, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.