Culinaria China Küche – Land – Menschen

China schmecken, riechen und genießen! Erkunden Sie die Spezialitäten der Metropolen und der regionalen Küchen: vom Süden Chinas, dem Schmelztopf der Kochkultur, über reiche Küstenprovinzen im Norden zur Palastküche Pekings bis zu feurig-scharfen Sichuan-Gerichten und abenteuerlichen Speisen aus der Steppe. In diesem gründlich recherchierten Band werden die Geheimnisse aus dem Reich der Mitte gelüftet: Was verbirgt sich zum Beispiel hinter Gerichten wie „Schwalbennestersuppe“, „Bettlerhuhn“ oder gar „Ameisen, die auf den Baum klettern“? Wie verläuft der Tag eines chinesischen Arbeiters und wie wird die Hochzeit gefeiert? Was isst eine große Familie in Peking am Wochenende und welche Köstlichkeiten werden einem Pilger nach dem Besuch im Kloster serviert? Authentische chinesische Rezepte, die extra für dieses Buch in vielen Provinzen gesammelt wurden, helfen jedem, bisher unbekannte leckere Gerichte auf den Küchentisch zu zaubern. Dabei werden neben den historischen Gerichten der kaiserlichen Küche die modernsten Kreationen der weltweit bekannten Fünf-Sterne-Köche präsentiert.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Culinaria China Küche – Land – Menschen“ wurde erarbeitet und verfasst von Katrin Schlotter. Das Buch erschien am 12.05.2014 bei h.f.ullmann publishing.

Koch- und Rezeptbücher wie „Culinaria China Küche – Land – Menschen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Culinaria China Küche – Land – Menschen“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.